紅玉のジャムはやはりおいしいですね。今年2度目の林檎ジャム作リです。 小さな玉でしたが1キロ7個で２１０円と格安でした。これで630円、安い。

コメント12件

からまつ

今日たまたま店頭で見かけたのですが、希少種・人気品種との解説付きで、とてもいい値段がついていました。 ジャムにするには.....　　の価格でした。ジャム美味しそうですね。

2013年10月27日22時23分

さくらんぼｊａｍ

大玉で全体に真っ赤だと4つで400円位でしょうか。一っ200gくらいのが。 この写真のは小さいし、色も均一ではなくて手間暇かけてないですね。 ジャムにはこんなのでいいのですが^^;。 生で食べるには他の林檎の方がおいしいです。

2013年10月27日23時07分

kabachi

光沢といい私はこれでもとても美味しそうに見えるんですがね。 手作りジャム美味しそう！

2013年10月28日00時02分

sukesuke

作ろうシリーズ、なにげに大好きです！(^^)

2013年10月28日05時06分

mamikuma27

見るからに美味しいジャムになりそうな林檎ですね！ ジャムづくり本格的で達人ですね(^^)

2013年10月28日08時39分

フォトナール

始まりましたね！

2013年10月28日09時43分

kachikoh

毎年この時期に紅玉林檎を生協で買って嫁がお菓子を作ってくれます。 バニラを添えて食べるととても美味しいですね。酸味がたまりません(^^♪

2013年10月28日14時43分

さくらんぼｊａｍ

kabachiさん　コメントありがとうございます。 　紅玉は古い品種ですから固い実で酸味が強く、そう美味しいリンゴではないですね。 　フジとかツガルとかシナノスイートとかジョナゴールドとかの方がよっぽど美味しいです。 　でも、アップルパイ、コンポート、ジャムには紅玉が一番です^^

2013年10月28日16時59分

さくらんぼｊａｍ

sukesukeさん　コメントありがとうございます。 　何度もジャム作り掲載してますから、違う絵がなくて^^;

2013年10月28日17時00分

さくらんぼｊａｍ

mamikuma27さん　コメントありがとうございます。 　紅玉を見付けると作りたくなりますね。冷凍庫のスペースがあればもう一度位 　作りたいのですが^^。義母が前のより柔らかいねとのこと。そう、前は煮詰めが105/100、 　今回は110/100でしたから柔らかめです。

2013年10月28日17時06分

さくらんぼｊａｍ

フォトナールさん　コメントありがとうございます。 　始めの終わりです。林檎はもういいと言われれば次の果物まで閉店です^^;。

2013年10月28日17時08分

さくらんぼｊａｍ

kachikohさん　コメントありがとうございます。 　どんなお菓子なのか興味があります。アップルパイ、やきりんごかな。 　私は、ジャムかコンポートか、せいぜい甘夏のピールまでで、粉は使えません。 　そう、紅玉は酸味が命です。それが作られなくなった最大の弱点ですが。

2013年10月28日17時14分

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