コルマールと言えばアルザス地方 名物の１つにフォアグラがあります フォアグラと言えばフランス南部が有名ですが、発祥はアルザス地方なんです 普通フォアグラは鴨の肝臓ですが、アルザス地方はガチョウの肝臓から作るのが特徴♪ 今回は予算の関係で見るだけで我慢しました。。。

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