本日の鮮魚は「鰹」と「蛸」 鰹の旬は春と秋にあり それぞれを初鰹、戻り鰹と呼んでいます。 あわび鉢と呼ばれる器に 食用花のキンギョソウ 職人技のより人参が添えられていました。 「満たす」には「幸せにする」という意味もあるそうです。 美味しくいただきました☆

コメント8件

seys

カツオはほとんど食べないのですが・・ これはいけそう！！！！ 「幸せにする」・・いいですね～！！！

2013年09月30日00時32分

*○・ 寿 ・*○

seysさん ケーキの前にこれをいただいてました☆ 醤油とポン酢が出てきて 幸せが2倍になりました！

2013年09月30日00時43分

ロバミミ

たこの吸盤デカイですね～ 鰹は年から年中鰹のたたきが冷凍ものとかで 出回ってて良く食べてます。でも刺身はその 季節でしか味わえないご馳走ですね^^

2013年09月30日06時10分

ラウン3.0

片手に杯を持って　いただきたいですね 器もきれいだし　目で楽しめ　舌で楽しめで いいですね　ごちそうさま！！

2013年09月30日06時22分

*○・ 寿 ・*○

彷徨ロバさん 吸盤の持ち主は、どれだけ大きいのでしょうね。 冷凍技術が進んで便利になっていますが こういう贅沢はすごく嬉しいです(^_-)

2013年09月30日17時53分

*○・ 寿 ・*○

ラウン3.0さん お刺身の黄色いお花は菊だけじゃないんですね^^; 私の片手にはカメラ（笑） 鮮度を気にしながら急いで撮影し 一気にいただきました(^ ^)

2013年09月30日17時54分

蝉丸Q

今は戻りカツオでしたね♪ これを見ると高知に行きたくなります～ 高知はカツオを塩で食べるんですよ☆

2013年10月01日09時22分

*○・ 寿 ・*○

ひつじ@Q＋さん 塩では食べたことないです。 美味しそうですね(^ ^) 高知も未知の世界なので 行ってみたいです！

2013年10月01日12時18分

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