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前日、そば品切れの為入れなかったそば屋で昼飯。 これは豆腐ステーキ(-.- ) 奥にちらっと写ってるのは刺身豆腐(-.-;; 中国で市場に行くと、台の上に豆腐が何丁も山積みになってる風景があるのだが、ここら辺の豆腐もその手の豆腐らしい。 私もモンゴルに住んでいた時に、買ってきて麻婆豆腐にして食べた豆腐がこんなヤツ。 五箇山豆腐で探すと、宣伝に縄で縛った写真とかあって、ここの名物なのだ。
> 稲穂 さん とりあえず、料理の写真を追加しました(^o^)/ とうぜん味は豆腐ですが、かなりしっかりした豆腐です。 私的には麻婆豆腐がベストですが、ヤッコやみそ汁にしてもオカズ感を強力に自己主張してくる、頼もしいヤツです(^o^;
2013年03月20日23時30分
>misa246ra さん コメントありがとう(^o^)/ 胡椒とステーキソースがきいてて、豆腐のくせに、これが意外とおいしかったんですよ(^_^; 後ろの山菜も、ステーキの付け合わせでも結構いけました(-o-)y-
2013年05月30日22時08分
稲穂
刺身豆腐って初耳です。 文面から察するに、結構食べ応えのある豆腐なのでしょうか。 夜なのに何か食べたくなってきてしまいました(笑)。
2013年03月20日23時04分