smalyst

nomsunさん、こんばんは。 （ここに書き込んでnomsunに伝わるのでしょうか？） 私が作るガーリックシュリンプは2通りあるんです。 今回のモノと、ハワイ仕込み。(笑) どちらも結構イケルと評判です。 かんたんに美味しくするコツは、必ず殻付きのエビを使う。 ガーリックオイルを作る。 この2つだけ(笑) 私は、目的別にガーリックをみじん切りとチョイ厚めのスライスを用意しています。 塩コショウは、ハーブソルトがあると便利です。 選びようが無ければ、イタリアンハーブソルトとか、クレイジーソルトでもバッチリです！ お料理をするということなので、こんな感じで伝わりますよね。（伝え方雑かな？） お酒がススミますよ。バケットを添えたら十分にお食事のひと品になります。 ハワイ仕込みはまた機会がありましたら(笑)

2013年03月22日20時16分