お姉ちゃんより私の送別会と言う事で、焼き肉へ行って来ました（結局支払いは私ですけど）。 元々､私が手がけたお店なので、料理長へお願いして美味しいところを少しづつ 出してもらいました。焼き肉もフレンチのコースと同じで、いきなりタレカルビというのは、 ちょっといただけません。まずはタン元を使った花咲きタンから、さあ召し上がれ(^o^)

コメント13件

アホキン・コレステロール

こんなタン初めて見ました。 私も食してみたいです。

2012年09月01日23時51分

アーキュレイ

えぇ～＼(◎o◎)／！ 花咲きタン、初めて見ました・・・すごく美味しそう^^ しかも、この時間に・・・いけない物を見てしまった(+o+) 次の焼いてる作品。。。お腹がグーです(^^ゞ

2012年09月01日23時52分

☆yuki☆

この分厚さにこの形・・ このお店どこなんだろう？ もちろん高松ですよね？ 食べたい！！

2012年09月01日23時53分

ウェーダーマン

やっぱり、タンからだよねぇ♪（笑） あぁ～、食べたい！！ っていうか、この時間でも食べたくなる私って．．．^^;

2012年09月02日02時04分

シンキチＫＡ

贅沢な一品ですね！！ こんな美味しいものばかり食べてると痛風になりますよ！（笑）

2012年09月02日03時04分

m.mine

げげげげ！！今度は私もご一緒させてください！！美味そうっス。

2012年09月02日09時45分

hatto

お店のアドバイザーだったのですか。コンサルの様な。素敵ですね。資本が有ればお願いしたいぐらいです。宝くじでも当たったらお願いします。そうだ尿酸値が高いのを忘れていました。（笑）それからオリーブ牛というのは、オリーブの何を食べさせているのでしょうか。

2012年09月02日11時11分

レオ

えっ、はさみで切るんですか^_^; タンって、普通、薄っぺらですよね^_^;

2012年09月02日12時54分

イノッチ

いややや・・・食通のGALSONさん

2012年09月02日13時26分

jetta

芸術！切り方の妙なのですね。

2012年09月02日17時57分

sokaji

初めて見ました。 でも焼くのが難しそうですね。

2012年09月04日13時21分

mimiclara

最近こんなタン食べてないなあ ってまた食事前だし＾＾！

2012年09月13日20時58分

GALSON 植村

コメントありがとうございます。 オリーブ牛はオリーブの絞ったあとのかすを飼料に混ぜてるようです。 讃岐はオリーブハマチというのもあって、うどん、ハマチ、オリーブが名産となっております。 でも本音を言えば、黒毛和牛の少し薄めに切ったタンを炙ってレモンだけで食べるのが一番美味しいと 私は思います。 それからタンはコレステロールが高いので食べすぎは注意です。 ちなみに私かって一度だけ通風の発作に襲われたので、それ以来ビールや魚卵系、干物は控えております。 皆様ご注意くださいませ、特に中年のMTBの方々は！！

2012年09月30日20時31分

最近お気に入り登録したユーザー

• sokaji ファン
  登録
• レオ ファン
  登録
• m.mine ファン
  登録
• シンキチＫＡ ファン
  登録
• ウェーダーマン ファン
  登録
• ☆yuki☆ ファン
  登録
• アホキン・コレステロール ファン
  登録
• アーキュレイ ファン
  登録