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山の味覚

山の味覚

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    春先の美味しいもの

    コメント4件

    酔水亭

    酔水亭

    おお〜、ネマガリタケですね〜。 20年程前、山形の月山の麓 <寒河江川>に釣りに行った時、泊まった民宿で出て来たのが このネマガリタケのフルコースでした。 朝に晩に、みそ汁やおひたし、漬け物、天ぷら、などなど 大サービスを頂きました! ^^; で、帰り際に「美味かったよ〜」とひと言云ったら「そんだが、じゃ ちっと待ってろ」と、また たっぷりとお土産に戴きました。^^;; 懐かしい思い出です。

    2012年07月30日05時01分

    GFC

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    西洋式毛鉤釣人さん コメントありがとうございます。 話を聞くだけでもおいしさが伝わってきそうですね。あのコリコリした食感がたまりませんのです。

    2012年08月01日02時09分

    白狐©

    白狐©

    おお根曲がり ササダケってやつですか おいしいですよね煮物とかに入れたり 幌延とかにも結構いいのがあります

    2012年08月05日07時48分

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    katoさん コメントありがとうございます。 呼び方は色々あれど、美味しいことに変わりなし。ですね♪

    2012年08月05日12時52分

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