先日までサロマ湖で、にわか漁師をやってきました＾＾ 毎日5トンのホタテ稚貝の水揚げはハードだけどいつもと違う仕事って刺激的で毎年楽しいんですよね～。 そして朝食にはこの味噌汁!!。ホタテのダシも滋養分たっぷり!! 酒好きの胃袋に・・・効きます^^

コメント7件

Seraphim

え？にわか漁師ってやらせてもらえるの？

2012年05月29日08時52分

esuqu1

漁を手伝われていたんですか！？ ほったてぇ~の味噌汁。なんて贅沢なっ^^ お酒飲んだ翌朝、貝の味噌汁はほんと美味しいですよね。 民宿や旅館の楽しみは、晩のどんちゃん騒ぎと翌朝の貝の味噌汁。 ホタテの味噌汁は人生の中で一度もないですっ!

2012年05月29日10時03分

こひきやマスター

seraphimさん、どうもです^^ 毎年、サロマ湖に約一年かごの中で育てたホタテの赤ちゃんをオホーツクの外海へ撒く作業があるんです。 その作業をする網元に毎年、アルバイトで^^; 海産物食べ放題の毎日でしたよ～だから今は肉食欲がすんごいです・・・!!

2012年05月29日14時57分

こひきやマスター

esuqu1さん、どうもです^^ ほんと贅沢な味噌汁ですよね～。 でも道東の海岸の家庭ではこの季節かなりの家庭で食されるお味噌汁です。 機会があれば是非お試しを!!

2012年05月29日14時59分

あばしりのとも

ホタテの稚貝の季節ですね！ 自分も味噌汁が最高だと思います。。。

2012年05月29日22時32分

BUGSY

お久しぶりです。 週末からは恒例の羅臼遠征です。 オフ会残念でしたが、今度、みんなで「パタちゃんに会おう知床ツアー」 をやろうなんてカメラ女子たちも言ってました^^ しかし　メチャ旨そうだ!

2012年06月05日02時00分

こひきやマスター

あばしりのともさん、どうもです^^ 酒蒸しも捨てがたいです!!

2012年06月05日09時00分

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