noby1173
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お正月の前に
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人と写真をつなぐ場所
A50mmF1.7 #Kマウント ベランダにこれが吊るされると，年の瀬を感じます。 なんだか分かります？ それにしても，毎日寒いっすね(>_<)
ディケンズの呟きさん， いつもコメントありがとうございます。 正解！数の子を沢山入れて，食べると幸せを感じるのは僕だけでしょうか？ 子供のころ，家が不景気の時は数の子が少なく，その年のバロメータ的な おかずでした（笑） 大根，数の子もいいですが，生姜を沢山入れると大人の味になり美味しい ですよ(^^ ディケンズの呟きさんのご家庭の味は，どうですか？なにか特別なものを 入れちゃってます？
2011年12月23日08時08分
西洋式毛鉤釣人さん， いつもコメントありがとうございます。 正解！干し大根を使う漬物です。 新潟では，はりはり漬けと呼び，いわゆる松前漬けです。 （北前船により北海道の食文化が伝わったのかしら？） 具材料は，干し大根，数の子，生姜，レンコン，人参， スルメetcを醤油漬けにしたものです。 僕の家での正月料理です(^^
2011年12月23日08時14分
酔水亭
酔水亭
おお！＜干し大根＞ですか。 何か漬け物でも？．．．いいですねえ。 自家製はひと味違いますものね！
2011年12月18日20時44分