信州人は、漬物が大好き。農家では、タクワン、野沢菜など何樽も漬け込みます。残った大根の葉は土に返すんですね。

コメント18件

梵天丸

なるほど無駄がないというかこれで土が肥えるのですね。 スキー場の民宿の野沢菜の格別な美味しさを思い出します＾＾ 青空に白馬の山並が凛々しいですね！！

2011年11月29日07時33分

hatto

知りませんでした。残った葉を土に返すなんて。昔の人の知恵でもあったわけですね。まだ先ですが、春になるときっと素敵な緑が芽吹くのでしょうね。素晴らしい情景有り難う御座います。

2011年11月29日09時02分

efab

残った葉は土に返すんですね。この風景も冬支度を感じるひとつの景色なんですね。 遠景に見える雪をかぶった山がこれまた美しいですね！！

2011年11月29日12時49分

おおねここねこ

こうやって土に戻すのでしょうね。 さりげなく背景に農家そして 雪を被った北白馬。 冬間近の信州の山里情景描写 有難うございます!!!

2011年11月30日07時55分

苦楽利

梵天丸さん、コメントありがとうございます。 漬物にするんだなと季節感を感じたので撮ったのですが 田んぼや畑に野菜のくずを捨てる光景はよく見ます。

2011年11月30日12時38分

苦楽利

hatto06さん、コメントありがとうございます。 こやしになるので、野菜くずをたんぼや畑に捨ててあるのですが 雪が解けた後は汚らしいです。(笑)

2011年11月30日12時39分

苦楽利

efabさん、コメントありがとうございます。 大根の葉から漬物を連想して季節感を感じたのですが 共感していただいてうれしいです。

2011年11月30日12時41分

苦楽利

リクオさん、コメントありがとうございます。 山村ののんびりした空気が伝わればうれしいです。

2011年11月30日12時42分

苦楽利

YNKWさん、コメントありがとうございます。 山は白馬三山だと思います。もうちょっと高いところから撮ると ジャンプ台が見えます。 信州らしい光景といっていいのか自信はないのですが。

2011年11月30日12時44分

苦楽利

おおねここねこさん、コメントありがとうございます。 青鬼という撮影ポイントで、もう少し上から見ると棚田の向こうに山が あるロケーションになるのですが、里の風景のほうが季節感があるような 気がしました。

2011年11月30日12時47分

a-kichi

私も漬物大好きですよ。家によってつけ方も味も違って田舎旅にいくとよく食べます。 大根の葉っぱの漬物もおいしいですよね。 あ、信州らしいダイナミックな光景ですね＾＾

2011年11月30日23時12分

苦楽利

a-kichiさん、コメントありがとうございます。 信州イコール野沢菜というイメージですが大根も漬けます。 日本各地いろいろあるのでしょうね。

2011年12月01日12時24分

まこにゃん

大好きな1枚です！！ 抜かれた大根。 生活感の中に季節や美しさを感じる素敵な1枚ですね。 私もお漬物は大好きです。 日本人なんですよね（笑

2011年12月03日15時08分

FRB

信州の空気を味あわせて頂きました！！ やっぱり気持ちいいですね～＾＾ 遠くの雪山まで見渡せて素晴らしい場所です☆

2011年12月04日20時36分

三重のＮ局

私は大根のちょっと辛味が残る浅漬けが好きです。 信州ならではの光景、冠雪の北アルプスが美しいです。

2011年12月05日15時12分

苦楽利

まこにゃんさん、コメントありがとうございます。 漬物イコール秋のイメージがありまして、こんな写真を撮ってみました。

2011年12月06日07時05分

苦楽利

FRBさん、コメントありがとうございます。 田舎の風景がやはりいちばん信州らしいのではと 思うようになってきました。

2011年12月06日07時06分

苦楽利

三重のＮ局さん、コメントありがとうございます。 漬物の味は人それぞれでおもしろいですね。 私は、皆さんがおいしいと言われる野沢菜が「べっこう色」になって すっぱくなったのは嫌いです。

2011年12月06日07時07分

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