秋を満喫しに渓流へ行ってきました。 紅葉はもう少しでしたが、思っていた以上の大収穫になり秋の味覚と薫りを楽しむことができました。 息子も岩魚を釣って大喜びでした。 左側のパーマークがはっきり出ているのがヤマメで、右側のが岩魚です。 これは、「焼き枯らし」という焼き方で、遠火で枯らすように焼き上げるので、塩焼きと違って頭まで食べられます。

コメント4件

都真紀^^

美味そう!! 色合いが食欲をそそりますね^^

2011年11月17日18時15分

ポター

ああ、とても美味しそう。。 ヤマメってとても美人なお魚ですよね、どちらも清流にしか棲まないし、身が締まっていそう。 あの～FA43mmの作例。。眼にとっても毒なのですが。。^^;;

2011年11月17日21時09分

とうちゃんブウブウ

都真紀^^さん、ありがとうございます。 とっても美味しかったですよ。 この色と薫りで、頭から尻尾までいただきました。

2011年11月18日08時25分

とうちゃんブウブウ

ポターさん、ありがとうございます。 私は、川魚ではヤマメが好きですね。美味しかったですよ。 43ｍｍは、最近あまり出てきていませんでしたが、私にとって装着率No1のレンズですね。 画角、描写、軽さがこれ以上ないと思っています。

2011年11月18日08時25分

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