山の実のお蕎麦。 10割なのに歯ごたえしっかり、超極細。それでいて水も全然滴らない丁寧な仕事が光。極上の味がした。新蕎麦の香りを十分に堪能塩とわさびで頂くところがまた格別。蕎麦の甘みが更に引き立つ。

コメント2件

dango-corse

すごく美味しそうです・・ゴクリ・・。

2011年11月13日20時54分

dango-corseさん、コメントありがとうございます。長野市から１時間ほどの場所です。是非機会ありましたら、オススメです。私は日本全国美味しいもの求めて歩いてます。

2011年11月13日21時01分

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撮影情報

カメラ：

NIKON
D90

レンズ：

NIKON
AF-S DX NIKKOR 35mm f/1.8G

レンズタイプ：

単焦点

対応マウント：

ニコンFマウント系

EXIFデータ

撮影日時：

2011:11:13 13:59:07

ISO感度：

1600

露出時間：

0.003 (1/320) 秒

露光補正値：

0 EV

絞り：

f/2.8

焦点距離：

35 mm

ホワイトバランス：

Auto

フラッシュ：

ストロボ発光せず

イメージサイズ：

ソフトウェア

Ver.1.00