林州は後醍醐天皇の時代から西吉野で栽培されていたと伝えられています。林州は時代とともに観賞用、食用とその役割を変えてきました。梅干にすると南高梅に勝るとも劣らない果肉の柔らかな梅干になります。 花は丸くて可愛いです。

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