今田三六
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J
B
オーダー?があったので、午後1時〜4時まで「本牧海釣り施設」に行き、38cmと32cmをゲットしました *クロダイを釣り上げたら、スカリかストリンガーに繋いで休ませます。 *その後、脳締め、血抜き、冷海水に漬けて持ち帰ります。 *売店で氷を購入します。 *赤色は血もですが、バッカンの底の色です
釣竿 を 振らなくなって 40年 程になりましょうか 正月には 父が クロダイ の 姿蒸し を作ってくれてましたのでとても懐かしいですね~ 今は 父の歳を超えました この様な画を見ると 糸を張った 姿蒸し を 思い出します
2026年02月07日06時39分
kimitakuさんへ そうですか。。 御尊父様と楽しい思い出が釣りにあるとは素晴らしい!ですね。 味わい・料理は思い出に強く残ります。。 お袋の味は本当に懐かしいです。 さらにkimitakuさんは御尊父様の味というのですから、羨ましいです。
2026年02月07日10時22分
yoshi.s
おお、さすがです。 オーダーに応じることができるとは、プロですねえ。
2026年02月06日19時49分