なおてー
ファン登録
J
B
友人から贈られてきた2つ目の珈琲豆は「ブラジル・イエローブルボン(アルコイリス農園)」 こちらもコクと甘みが特徴の品種で、深煎りにすることでそれらを+効果、さらに苦み+効果。 1つ目のインド珈琲と近いタイプなんだけど、飲んでみるとわかるような言葉に出来ない違いがあります。 無論のことうまぁ('ω') やっぱり自分は浅・中煎り程の酸味系や紅茶に近い品種(モカとか)よりも、深煎りにしてこってり苦いパンチ力のある焼きに強い品種(マンデリン・トラジャとか)が好きなので、友人よ…いいセンスだ!