当時の中国の旧市街地にある庶民住宅では調理・炊事設備が整っていないことが多いらしく、食事は外で食べることが一般的との事でした。 実際に何度か街中の庶民のお店に入って食事をしたことがありましたが、ともかくその食費の安さに驚いたものです。 ご覧のように、朝昼夕と、スーパーマーケットなどの近くの飲食街では外のテーブルで食事をとる光景をよく見かけます。

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