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Soft shell crab のソテー

Soft shell crab のソテー

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    Soft shell crab のソテーは、やわらかい殻（脱皮したての）ごとまるごと食べられるワタリガニで珍味です。フィラデルフィアのレストランで。でも本当は松葉ガニのほうがいいと思った私。

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