地面に着きそうなほど重い鬼ゆずです。 お寺境内で沢山ぶら下がっていました。

コメント12件

m.タバサ

おはようございます 大きな柚子ですね〜♪ お鍋が何度もできそうな位！

2025年12月14日05時32分

ぶっちゃん

m.タバサさん、おはようございます。 ゆずの名前がついていますがぶんたんの仲間だそうです。 グレープフルーツのような味らしいですよ＾＾

2025年12月14日05時47分

hazuki88

こんにちは。一度だけこのゆずいただいたことがありますけど、すごく大きいですよね。。。使い道が気になります。。 ゆず風呂でしょうか？(^｡^)

2025年12月14日14時14分

ぶっちゃん

hazuki88さん、こんにちは。 はい、ゆずとは＠も得ませんでしたが、ブンタンの仲間の様ですね。 ブンタンだったら美味しいかも知れませんね＾＾

2025年12月14日14時33分

虹橋☆★

鬼柚子（獅子柚子とも呼ばれます）は、一般的な柚子とは異なり、果肉の酸味が少なくパサついているため、 生食には向きません。皮と分厚い白いワタの部分を活かした加工品として食べるのがおすすめです。 おすすめの食べ方・レシピ 鬼柚子は、その爽やかな風味と食感を活かして、以下のような料理に利用できます。 ジャム・マーマレード: 最も一般的な食べ方です。皮と果肉、白いワタの部分も一緒に砂糖で煮詰めることで、美味しいジャムやマーマレードが作れます。白いワタは苦味が少なく、透明になるまで煮込むと食感が良くなります。 ピール（砂糖漬け）: 分厚い皮を細切りにして砂糖で煮詰め、乾燥させてグラニュー糖をまぶしたピールは、お茶請けやお菓子作りの材料として人気です。 甘煮: 皮とワタの部分を大きめに切って砂糖で甘く煮るレシピもあります。種とヘタ以外はそのまま使えるため手軽で、おやつやデザートになります。

2025年12月14日15時12分

ぶっちゃん

虹橋さん、こんにちは。 いつもいつもご教示いただきありがとうございます＾＾

2025年12月14日16時40分

cotocotton

こんばんは！ 鬼ゆずですか。 初めて見ました。 ↑の食べ方を拝見して、興味津々です。

2025年12月14日16時47分

ぶっちゃん

cotocottonさん、こんばんは。 私も初めて出会いました。 毎年この時期お寺さんに行くのですが気がつきませんでしたよ。 私も食べてみたいですね＾＾

2025年12月14日18時00分

sado

市販さるている柚子とは面構えが全く違いますね^^; 輪をかけて酸っぱそうです。

2025年12月14日21時25分

ぶっちゃん

sadoさん、おはようございます。 はい、大きかったのでゆずとは思えませんよね。 一度食べてみたくなりました＾＾

2025年12月15日05時31分

うめ太郎

ごつくて大きな実ですよね。 見たことはありますが、食べたことはありません。 一度味わってみたいです。

2025年12月15日07時15分

ぶっちゃん

うめ太郎さん、おはようございます。 私も食べたことはありませんが、ブンタンの仲間の様ですね＾＾

2025年12月15日07時55分

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