コメント2件

やん・うえんりー

キカラスウリって、珍しいのでは～(^^♪。赤しか、ないのかと、思ってました～(^^♪。

2025年11月25日20時17分

やん・うえんりー　さんコメントありがとうございます。カラスウリの実は食べられませんが、キカラスウリの実は食用としても利用されています。熟していない果実は、塩漬け、粉漬け、汁の実の材料として、初夏から夏の若い芽は湯がいてあえ物や炒め物に、また生のまま天ぷらや煮物に利用できます。また根は生薬として、解熱、止渇、消腫などの作用があるとされています。カラスウリ、キカラスウリ、共に有毒性がある部位を持ちます。種子、果汁、根にトリコサンチンという有毒成分が含まれ、誤食すると、嘔吐、腹痛、下痢、皮膚炎などの中毒症状を起こします。絶滅危惧カテゴリー（環境省）絶滅危惧カテゴリー（鹿児島県）絶滅危惧カテゴリー（沖縄県）絶滅危惧カテゴリー（東アジア）

2025年11月26日13時01分

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