10/29〜11/4までフランスの名門シャンパーニュメゾン「パイパー・エドシック」によるポップアップショップ ＆ 松屋銀座開店100周年記念シャンパーニュバーが松屋銀座「スペース・オブ・ギンザ」で開催されました。 ドラマで見るシャンパンタワーはグラスを組み上げて最後に上から注ぎますが、この後、振る舞いシャンとなるので一層ごとに一定量を注いで次の層を組み上げていきます。

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