羊肉の入ったうどん、モンゴル国ではゴリルタィシュル“гурилтай шөл”（直訳だと「麺入りのスープ」）。大好きなモンゴル料理です。 内モンゴル出身の店主に「ゴリルタィシュル」というと通じましたが、内モンゴルでは「シュルティゴリル“ᠱᠥᠯᠦ ᠲᠠᠢ ᠭᠤᠯᠢᠷ（шөлтэй гурил∶スープ入りの麺）” 」というのだそうです。 カレーライスとライスカレーみたいですね。 (^o^;)

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