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おやつにおでん
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人と写真をつなぐ場所
現役のおでん屋さんに出会ってしまった
ＹａＫ５５さん ありがとうございます 基本、テイクアウトのお店なんですが 脇に立って食べれるスペースがありました。 近くにミニスーパーもあったので 立ち飲みもいけそうです(^_^)
2025年09月28日16時34分
こんばんは。 タグに手とありますね。。年季の入った手が美味しいおでんを作られるのかなと思いました。 こちらは笹かまが名産ですが、 笹かまとこんにゃくに甘味噌をかけていただく習慣があります(^_^)
2025年09月28日22時13分
hazuki88さん ありがとうございます 手は左に入れたお客さんの手ですね こちらで常連の人のイメージを加えておりますね。 女将さんの長年商売された手も いい手をしておりました(^_^) 関東だと味噌ダレをかける習慣はないのですが こちらのお店は別に自家製ダレを 用意されておりました。 ピンと来たのでお願いしたら、これが お汁と溶かし合わせながら食べると 大変に美味しくて、大正解でしたね笑 地域の種というのもありますね 関東だとちくわぶとスジでしょうか 美味しいですが、他の地域の方には 受け入れられなそうです(^^;
2025年09月29日03時21分
みそだれをかけるとさらに濃いめの味付けになっておいしそういですね。 確かに関西でスジとい言えば牛筋ですよね。 おでんは、地域色があってとても楽しい食べ物ですよね。
2025年09月30日06時51分
うめ太郎さん ありがとうございます 関東でスジというと魚のすり身なんですよね つみれより淡白で小骨の食感が残っている タイプが好みなのですが こちらのお店のはかなり好みに 近かったです(^_^)
2025年09月30日18時58分
夜明けの口笛吹き
アボカド
ブラックオパール
P&F
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龍五月
nikojobi
konabe6303
硝子の心
おでんは味噌じゃないです^ - ^
2025年09月28日14時24分