ミズアオイは、淡水に生える抽水植物の一年草です。万葉集では、水葱として求愛の歌に詠まれるなど、人間に親しまれてきました。また、青紫色の花は染物に利用されたほか、食用に供されることもあります。花言葉は、前途洋々、雲隠れ、浮沈です。

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