姉から沢山キュウリを貰ったのでキュウちゃんを作りました＾＾ お散歩の途中、家庭菜園で作っておられる方から買ったと言う事でした♪ 他にも色々お野菜が入っていてこの時期一番嬉しい頂き物です(*^^)v 自分で言うのも何ですが、ポリポリと美味しいです(*^^)v ＊写真が無いので。。。(;^ω^)

コメント12件

羅　羅

自己流です。 ・キュウリは１ｃｍ弱の厚さでザクザクと切り、出汁醤油、酒、赤唐辛子、 　味醂はほんの少しだけ（自分は甘いのが苦手なので入れませんが） ・味見してお醤油が辛すぎれば少しお水を足す。キュウリがひたひたに漬かるくらい。 ・火に掛け沸騰したら１０秒程で火を止めそのまま冷ます（キュウリを煮すぎない） ・冷ました後全体を混ぜてもう一度火に掛けて沸騰さす。（１０秒程） ・コレで出来上がりです。

2025年09月15日17時43分

konabe6303

こんばんは。 いや～美味しそうですね。 まだまだ暑い日が多くなりそうなのでキュウリもこうしてキュウちゃんを作ったら最高でしょうね。＾＾：

2025年09月15日17時47分

虹橋☆★

美味しそう(^。、^)ジュルジュル食べたい

2025年09月15日18時26分

羅　羅

konabe6303さん こんばんは。 はい、ポリポリポリと止まりません＾＾ 本格的なキュウちゃんは手間暇が掛かると思うのですが、 コレはただ煮て冷やして煮るだけなので本当に簡単です ただ１週間から１０日程で食べ終わるのが良いかと(*^^)v おつまみにも良いかと思います( ｀ー´)ノ コメントも頂きありがとうございます♪

2025年09月15日18時39分

羅　羅

虹橋☆★さん こんばんは。 自分はお漬物が有ればいい人間なので・・・コレはこの夏３回目に作ったものなのです(^-^; 簡単なのでぜひ作ってくださいませ(*^^)v コメントも頂きありがとうございます♪

2025年09月15日18時45分

ＹａＫ５５

今晩は、お世話になっております、シャリシャリ系で美味しそう～～＾＾、今後ともよろしくお願い申し上げます。

2025年09月15日19時03分

虹橋☆★

同じく漬け物派なんだけど 高血圧症で医師から控えめにと・・・(￣◇￣;) 友人が作ったのには、 刻みショウガが入っていて お酒のアテに丁度よかった(∩.∩）

2025年09月15日19時35分

硝子の心

私辛子漬け　丸ごと一本かじる 地面に落ちて70cmくらいの　ゴロゴロ捨てるの大変で今年辞めたわキュウリ 虹橋様　ナス　トマト　血圧下がりますよ

2025年09月15日20時37分

羅　羅

虹橋☆★さん 再度のコメント、ありがとうございます。 高血圧なのですか・・・ お醤油は一応減塩なのですが、でも人によってはそれがどれ程の効果が有るのか疑問ですよね(';') はい、ショウガ、いいですね＾＾鷹の爪も、ミョウガも・・・好きなものを入れて頂いています。。 お酒のアテ、分かる気がします、ただ自分は飲めませんが、ご飯はいくらでもすすんで怖いくらいです 気を付けねば(;^ω^)

2025年09月15日21時42分

羅　羅

こころさん こんばんは。 ゴロゴロ落ちてるのですか！　　拾いに行きたいです(';') 辛子漬けも美味しいですよね、大好きです＾＾

2025年09月15日21時45分

羅　羅

ＹａＫ５５さん こんばんは。 抜かしてしまいました、すみませんｍ（＿＿）ｍ コレは１ｃｍ厚さに切るのがミソでして・・・(^-^; そうすることでポリポリ、パリパリと良い歯ざわりでいただけます。。 コメントも頂きありがとうございます♪

2025年09月15日22時18分

cafebaron

こんにちは 貴重なレシピ、ありがとうございます！！

2025年09月17日12時30分

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