9月12日、喜多方と言えば喜多方ラーメン。 ご批判を恐れずに言えば、やや過熱し過ぎですかねぇ。喜多方ラーメンブーム。 このお店は、喜多方の有名店「食堂なまえ」さん。画はチャーシュー麺。 縮れた極太面としっかりしたスープが非常に美味しいラーメンでしたが、待つことおよそ９０分。おそらく長年地元でラーメンを作り続けて来られて、ブームで急に混雑するようになったお店なのでしょう。小さな路地のお店の周りは人だかりでちょっとしたお祭り騒ぎ。 隣町の米沢と違って、観光のセールスがうまく行っていて羨ましいですねぇ。

コメント2件

Mt_Lion

喜多方ラーメン坂内。 嫌いじゃないチェーン店ですがなんか特徴がないというか覚えない味が不思議です。

2025年09月15日14時31分

m-shima

首都圏にもありますね。 あっさり味なので物足りなさを感じる方も多いのではないかと思います。 東北は人口が少ないので、繰り返し食べてもらえるようなあっさり味が増えたと、米沢のラーメン屋で聞いたことがあります。

2025年09月15日16時29分

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