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苦みの美学

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    ~ゴーヤの断面図~ 見ただけで、あの苦みが口の中に漂ってきます 白い柔らかい綿に守られた種 逞しい夏野菜の横顔を見させてもらいました☆

    コメント12件

    カメパパ

    カメパパ

    ちこちゃんさん こんばんは。 ゴーヤはビタミン類やカルシウムを摂れば、免疫力向上効果のほか、肌をキレイにしたり骨を強くしたりといったうれしい効果も得られるのです。 マグネシウムには貧血防止効果、カリウムにはむくみの改善効果があります。 脂肪を分解したりコレステロール値を下げたりという働きがあるのも、栄養たっぷりなゴーヤーならではです。 ゴーヤ、大好きです。

    2025年09月03日01時40分

    m.タバサ

    m.タバサ

    おはようございます チコちゃんならではの視点ですね〜♪ 見ただけであの苦味を感じて食べれなかった子どもの頃のゴーヤ〜 今では大好物! あのツヤツヤのぷっくりの皮、愛おしい夏野菜です^^

    2025年09月03日05時26分

    hazuki88

    hazuki88

    食べられました? 8月20日過ぎると、多分苦味が薄くなっていくと思います 苦味少ないこの時期のゴーヤが好きです(*´ω`*)

    2025年09月03日05時48分

    ちこちゃん

    ちこちゃん

    カメパパさん こんばんは! 初めまして、嬉しいコメントありがとうございます。 ゴーヤはこんなに優秀な野菜でしたか。 超健康食品ですね☆ 苦手なゴーヤですが。。。 これから心して戴きます(笑 どこのお家も沢山出来るのでありがたい味もうすい夏野菜です

    2025年09月03日10時30分

    ちこちゃん

    ちこちゃん

    m.タバサさん こんにちは! いつもありがとうございます❣ 子供の頃は見たこともない野菜でした。 すっかり大人になったのに、今尚苦手です あの苦みが(^^; レモン・はちみつを入れてスムージーにしたらどうかなと☆

    2025年09月03日10時35分

    ちこちゃん

    ちこちゃん

    hazuki88さん こんにちは! いつもありがとうございます‼ そうなんですか! グリーンカーテンで次々と出来てきます チャンプルや天ぷらや佃煮やら、、、、 と苦心していますが カメパパさんのお知らせに感激して 心して食べなくちゃーーと思います♡

    2025年09月03日10時42分

    虹橋☆★

    虹橋☆★

    ゴーヤの肉詰めのレシピ/作り方 ここ ↓ https://www.sirogohan.com/recipe/go-yaniku/

    2025年09月03日13時50分

    run_photo

    run_photo

    こんにちは。 ゴーヤはお店で食べるだけなのでこの状態は初見です。 自然が創造する形って面白いですね。 綿のような部分は表皮と種子を繋ぐネットワークで、表面の凹凸は光合成のためにできるだけ表面積を広くしているのだろうか・・・など「なぜ」が膨らんでいきます。 効能についてはカメパパさんのコメントが大変勉強になりました。

    2025年09月03日14時07分

    TeaLounge EG

    TeaLounge EG

    こんにちは~☆ ゴーヤと言ったらチャンプルですね^^ 新鮮な切り口が食欲をそそります♪ ちょっと苦みがありますが、歯ごたえ爽やかで食卓を彩ります。 野菜の薬ですね! 2025.09.03. Wed. 私の 誕生日に 22本の ローソクを立て ひとつひとつが みんな君の 人生だねって 言って… TeaLounge EG

    2025年09月03日16時47分

    ちこちゃん

    ちこちゃん

    虹橋☆★さん こんばんは! ありがとうございます お献立のアドバイスまでありがとうございました ピーマンの肉詰めのようにやってみますね

    2025年09月03日20時18分

    ちこちゃん

    ちこちゃん

    run_photoさん こんばんは! ありがとうございます ゴーヤを料理する時は、いつもこの切腹スタイルから始まります オレンジ色に熟したゴーヤの種は来年のためにとっておいて繋ぎます 正に最強の夏野菜ですね 好きになりたいのですが。。。 私はまだ お店で食べた事がありません 。。 どんな料理かな。

    2025年09月03日21時26分

    ちこちゃん

    ちこちゃん

    TeaLounge EGさん こんばんは! ありがとうございます 本当に ゴーヤは野菜の薬ですね☆ 初めて知りました だからこそ暑い沖縄からの夏野菜なんですね ゴーヤ好きにならなくては、、、、 と☆ 思いました

    2025年09月03日22時52分

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