地場産野菜店の店頭に並びだした頃の無花果。中身の花の部分が少し黒ずんでいたりするけれど十分美味しかった・・・

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komaoyo

1…腸内環境を整える無花果に豊富に含まれる水溶性食物繊維のペクチンは、腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えます。これにより、便秘の改善や腸内フローラのバランスを整える効果が期待できます。 2…血圧を下げるカリウムが豊富で、体内の余分なナトリウムを排出する働きがあります。そのため、高血圧の予防や改善に役立ちます。 3…貧血予防鉄分も含まれているため、貧血予防に効果的です。特に女性は鉄分が不足しがちなので、積極的に摂りたい栄養素の一つです。 4…美容効果植物性エストロゲンやポリフェノールの一種であるアントシアニンなどが含まれており、美肌効果やアンチエイジング効果が期待できます。 5…消化を助けるタンパク質を分解する酵素フィシンが含まれており、消化を助ける働きがあります。これらの栄養効果に加え、無花果にはカルシウム、マグネシウムなどのミネラルも含まれており、骨の健康維持にも役立ちます。無花果は、便秘改善、高血圧予防、貧血予防、美容効果、消化促進など、様々な健康効果が期待できるスーパーフードです。

2025年08月26日07時54分