干潟シリーズは続きますが１回脱線します。 今日は気の早い夏鳥を探しにホームに行ってました。 一応ムシクイはチラ見できたのですが、基本鳥枯れです。。。 粘る気力もなく昼飯喰って帰ろうと思案し、 お馴染みさんとのコメントやり取りから近くにある山形ラーメンのお店に初訪問。 元ラヲタで相当ラーメンを食べてきている自分ですが冷やしラーメンは人生初です。 冷やし中華や冷やしまぜそばの類も大好物ですがラーメンのスープが冷たいのはどうなの？ 結果サッパリとして美味しかったです。

コメント8件

キツツキ

冷やし中華ではなく冷やしラーメンですか、なるほどね 真夏に汗だくでラーメンもおいしいけど、冷たいスープとは驚きです 普通のラーメンの味なんですかね

2025年08月14日15時35分

か　ぶ

ラーメン好きなんですが暑さに劇ヨワなので夏はつけ麺や冷やしメニューです。 油分少なめで冷やしで美味しい様にラーメンとは別スープじゃないかと推測しています。 涼しくなったらラーメン食べて比べるのが楽しみです。

2025年08月14日18時21分

クレア４９８４

やりましたね!(^^)!　なんか複雑な感じですよね、ラーメンが冷たいなんて(・・? 冷やし中華なら納得なんですが...スープが冷たい.....？ 中心市街地にあるラーメン屋さん「栄屋本店」が発祥地らしいです、店の外まで並んでるので....やっぱり好みが分かれますね^^;　冷たい肉そばも機会あったら体験してみて下さい...美味しいですよ～^^;　　でも、美味しそうな冷やしラーメンですね、食べてみたい！

2025年08月14日21時41分

か　ぶ

直前にサンシャイン池崎の動画で観た事も手伝って冷やしラーメン初体験です。 発祥のお店はやはり人気なんですね。 ここの冷やしも美味しかったです。味噌の冷やしもあったので気になりましたよ。

2025年08月15日08時49分

鳥想

スーパーでも新潟の冷やし中華売ってるけど スープ美味しい。。。麺も変わってる。。 キムチと焼豚追加トッピングで〜〜^ - ^

2025年08月15日22時38分

か　ぶ

新潟も名物なんでしょうか？ 酸味のある醤油だれにキムチは合いそうですね。

2025年08月16日13時34分

マスター

お久しぶりです(*^▽^*) 何だか山形に行きたく為りましたわ～～～～～～～～(^^ゞ（笑）

2025年09月01日00時57分

か　ぶ

山形冷やしラーメン初体験でしたがサッパリして美味でした。 このお店は我が埼玉県なんですよ。

2025年09月01日08時31分

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