2020年、一般社団法人日本記念日協会により、8月8日が「ありあけハーバーの日」に認定・登録されたことはご存じでしょうか?? この日は横浜マリンタワーがハーバーカラーのトリコロールにライトアップされました。

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ex-ICHIRO

「ありあけハーバー」自体をご存じない方もいらっしゃると思いますが、1936年に横浜市鶴見に和菓子製造販売業として旧有明製菓が誕生。1954年栗を使った元祖ハーバー「ロマン」登場。1966年「ロマン」から「ハーバー」に改名し横浜を代表する銘菓として親しまれましたが、1999年６月に不動産投資の失敗が原因で突然の倒産。横浜の銘菓として愛されてきたハーバーは市場から姿を消してしまいました。しかし倒産の翌年、「ありあけのハーバーをもう一度食べたい！」という昔からのハーバーファンや地元市民、元有明製菓の社員とが団結して「ハーバー復活実行委員会」が結成され、 2001年にこれまでのハーバーの美味しさを大切にしつつ、粒栗が練りこまれた栗餡と薄くやわらかいカステラ生地でよりしっとりソフトな食感に生まれ変わり復活しました。さらに横浜開港150周年を機に柳原良平氏による新パッケージへリニューアルされました。

2025年08月09日10時33分