今田三六
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釣り好き専用 / クロダイ堪能！
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人と写真をつなぐ場所
昨日は金曜日に釣り上げたクロダイ45cm持ち込みで、釣り場で知り合った東京のお寿司屋さんに行ってきました。 横浜からだと…渋滞もあるのでちょっと遠いですか…。 でも釣り好きの大将との楽しいお話しと、美味しいコース料理に舌鼓をうって帰宅しました。 「締めと血抜きと処理は大変良いですよ！」お褒めの言葉は嬉しかったです。
こんにちは＾＾ 良い出会いと良い時間を過ごされ 楽しそうですね＾＾ 締めと血抜き 内臓などの処理＾＾ 1日経ったことでアミノ酸が増え さらに美味しくなった という事でしょうか＾＾ そろそろ私も姫路の波止へ出かけ、黒鯛の引きを楽しもうと思っております＾＾
2025年07月13日15時02分
yoshi.sさんへ やはり、料理人＝板前さんによる、お造り、握りは大したものですね。 中華店とイタリアン店に加え、お寿司店がそろって言うことありませんです。haha!
2025年07月13日18時20分
磯釣り師100さんへ 長く釣りをやって来て、釣り場でお寿司屋さんと知り合ったのは初めての経験です。 魚の処理ですが、釣り場で処理した後、冷海水に必ず漬けてください、と言われました。「鬼じめ」と言うのだそうです。まあ、締めた後、10数分で家に着くのですが、それでも必須だそうです。 姫路の波止は釣れますか？ SNSで、大阪南港の情報＝風景・釣果を見ています。
2025年07月13日18時28分
今田三六さん こんばんは＾＾ 処理後 冷海水につける 良い情報ありがとうございます。 50才で双極性障害（広末さんとおなじ）と診断され その後大阪から姫路にリハビリのため移住＾＾ そのため 姫路の釣果は分かりませんが 今月は行く予定です＾＾ 大阪湾は 夏場 西風が吹きやすく 濁りが入り つ抜けしやすいです＾＾
2025年07月14日19時56分
磯釣り師100さんへ この冷海水の情報は分かっていても、特に渡しで行く場合、荷物が重くなるので、、どうでしょう。。発泡スチロールなど、軽いものでクーラーの代用になれば、と思っています＝探しています。 ご病気は辛かったですね。釣りがご病状を良い方向に向かわせてくれたら、、嬉しいです！ 先日の寿司屋の大将が、大阪湾は大きな川が流れ込んでいるので魚が美味しい！と言っていました。（姫路での）釣果を期待しています。 私の今日の釣果をこれから載せます。
2025年07月14日20時31分
hisabo
okamos
ラーべ
Lucas_dk
ginkosan＠静養中
磯釣り師100
gonta.n
緑推し
yoshi.s
ほう。自分で釣った黒鯛を、寿司屋の大将に料理してもらったのですか。 釣りで知り合ったとは・・。縁は縁を呼ぶなあ。 こうなって出てくると、見事ですね。
2025年07月13日13時19分