赤貝酢の旨さを初めて知ったのが、徳島のこの店であった 以来、訪れた際には必ず注文している 総ての貝は火を通したほうが旨いと思っていたが、赤貝に関しては、間違いなくこの食べ方が一番良いな 今宵も酒が進む

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