とうもろこしのクリームコロッケ新ジャガイモのニョッキ　大葉ジェノベーゼ海老と枝豆のかき揚げフルーツトマトのドレッシング漬け　赤紫蘇ジュレ寄せそして！　中央　なんて綺麗なんでしょう・・・「斑入りの野ブドウ」なんですって！！！初めて見ました。

コメント4件

hazuki88

目の付け所が一緒で嬉しい～わーい。今月こちらにも投稿した、大葉ジェノベーゼ、私のレシピで作られる方現在一位です。今の時期バジルのジェノベーゼが台頭してきますが、大葉のほうが日本人の口に合うと思います。野ぶどう、食べてみたいです。酸味強そうですね。

2025年06月28日17時43分

seys

hazuki88さん　ありがとうございます。　私も大葉がいいと思います！！と言ってみたいので言います！！　「野ブドウ」は宝石のように綺麗なパープル、ブルー、エメラルドグリーン、ホワイトの固い実がなりますが、　ブドウではないので食べることが出来ないんですよ。　漢方には使われると聞いたことがありますが・・　

2025年06月28日18時55分

kayo

こんにちは。 Kachaさんの趣向が凝らされたお料理もいつも美味しそうですがそれをまたお洒落に撮られているseysさんのセンスも光りますね(^^) 人を喜ばせるお料理を作らるる方はきっとこころ豊かで優しい温かい人なのでしょう。 Kachaさんのオーナーさんやスタッフさんもきっとそんな方たちなんでしょうね♡

2025年06月29日11時21分