幕張の浜を歩いているとあちこちに見たことのない植物が生えていました。 気持ち悪いと思いながら写真に収め帰宅後調べてセリ科の多年草でハマボウフウと解りました。 環境省レッドリスト“絶滅危惧II類”に指定された稀少な植物で食べられるようです。 クックパッドに幾つかレシピが掲載されています。 食べてみたいな(*´з`)

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