眺めるだけでは綺麗な紫陽花、ところが紫陽花の毒は葉っぱにあり そしゃくによって胃の消化酵素と反応することで毒が生成されます。 青酸配糖体を人間が摂食した場合、呼吸困難やめまいなどの食中毒症状が起こるそうですので 間違っても食べてはいけません！ 2008年6月には、実際に、料理に添えられた紫陽花の葉を食べて食中毒を起こした事例が、 ただし、口にしない限り害はなく、紫陽花の花を触ったり普通に楽しむ分には全く 問題ないので安心してくださいね。

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