日本酒シリーズ第29弾！ 純米吟醸瓶貯蔵と純米吟醸原酒瓶貯蔵の二本。 瓶貯蔵の酵母は「9号系」。 穏やかな吟醸香と味わいを醸し出すとの事。日本酒度は「+10」の辛口。 一方の原酒瓶貯蔵の酵母は「きょうかい10号系酵母」。 完熟リンゴの味に例えられるカプロン酸系「の吟醸香を生み出す「香り系酵母」。日本酒度は「-4」と甘口。 今回の萩の露は9号系クラシカルvs10号系モダンタイプの吟醸酒だそうです。 常温か少し冷やして飲んでほしいとのことです。"

コメント2件

*kayo*

こんばんは。 楽しい日本酒シリーズ♪ 甘口がいいなあ。 いまお気に入りなのは和歌山の紀土KIDなんです。 今夜はすぐご近所で一人飲みでした(*^^*)

2025年05月27日23時51分

チ ャ ビ ィ

*kayo*さん おはようございます 御主人はもうすぐ退院ですか 退院のお祝いをしなくちゃ! 紀土KIDのスパークリングで＼(^o^)／ ありがとうございます

2025年05月28日05時44分

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