日本では盛岡が発祥の地とか。 弘前にも各店ありますが、盛岡に行った際には食べたくなります。 私は大好きなので冬でも食べたいです。 盛岡のこの冷麺はカクテキ入りで具材のバランスも色合いも いい感じで思わずマクロで1枚撮影しました。

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