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畑の土起こし

畑の土起こし

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    歩いて行ける撮影ポイントシリーズ。 収穫を終えて、休ませていると土が固く締って作付けには向かなくなります。それを改善する作業が土起こし。土が柔らかくなり空気を含んで栽培に適した土になります。田圃は田起こし⇒水張⇒代掻き⇒田植えと途中には堆肥など栄養補給も・・・近年、農業を新たなビジネスチャンスと捉えて、農業を志す若者が増えつつあるものの、日本の農業は着実に高齢化が進んでいます。

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