いちごとチーズって合うんです （今回はカッテージチーズを使いました） 柔らかな食感と甘味をあげる為 パプリカの皮を焼いて、むいています。 フレスコバルディ、オリーブオイルを使用 粒マスドレッシング *オリーブオイル大2 *酢（バルサミコ、りんご酢などできればフルーツ由来のもの）大2 *はちみつ小2.5 *粒マスタード小1/2 *塩コショウ適宜 お手持ちのドレッシングに少し蜂蜜を入れても似た感じになると思います。

コメント10件

滋香

すごいいね、本当に春のサラダだ。 すごく美味しそう ♬

2025年04月24日08時45分

hazuki88

滋香さん いちごをサラダにって言うと えーってみんないうの（笑） だけどイケちゃうんです～ ありがとう、うれしいです(^^♪

2025年04月24日08時47分

ぶっちゃん

こんにちは。 イチゴにチーズですか〜＾＾ イチゴ毎日食べていますがチーズ付け合わせやってみますね(^^)

2025年04月24日11時36分

hazuki88

ぶっちゃんさん 苺好きなんですか、、、(^^) ドレッシング配合となるとハードルが高くなるので 透明なドレッシングに少し甘味を持たせると いちごとチーズが美味しいと思います、よかったらお試ししてみてくださいね～

2025年04月24日12時53分

run_photo

こんにちは。 久しぶりの料理写真！ イチゴとチーズですか。今度試してみます。 パプリカも皮を焼き切ってから剥くと食感が柔らかくなるのですね。レシピも詳しく書かれていて参考になります。 写真も野菜のみずみずしい質感が伝わってきますね。ZEISSレンズもさすがですが、それを使いこなしているのが素晴らしい。 このレンズは私も持っていてスナップで使うのですが、料理で威力を発揮しますね。早速試してみよう。

2025年04月24日13時03分

hazuki88

run_photoさん こんにちは✨ 外に撮りに行けず料理撮影してました(^^; 焼きナスの要領でパプリカを焼くと柔らかく、甘味が上がります。 ドレッシング一応追記してみました。 気が向いたらお試しされてみてくださいね＾＾ しばらく料理撮影にはこのツァイスのみです。 おっしゃる通り、写りが最高です(^_^)v スナップも良いのですね、私も試してみます(^^)

2025年04月24日13時19分

ちっぴの

むむむ！初めて見ました！イチゴのサラダ！！でもってチーズを合わせてるんですね♬ 洋菓子ではよくあるコラボなので、驚きはしましたが、美味しいに違いないお料理ですね(*^_^*) さすがはhazukiさん★

2025年04月24日16時58分

hazuki88

ちっぴのさん これに生ハム入れると、更にワインに合いますよ。 クリスマス等にも使っています。 たぶんスイーツはフロマージュかな？？ ふんわりとして美味しいですね(^^)

2025年04月24日17時28分

seys

苺とチーズが合うとな！！？？ いちごいちえ・・・

2025年04月24日22時03分

hazuki88

seysさん 合うんです、年かなりフルーツサラダを作っています。 いちごいちえ、座布団差し上げます✨(*´▽｀*)

2025年04月25日04時41分

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