popo7557
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2025年初収穫
再びお邪魔します 筍のレシピっていっぱいありますよね、どの方法でも美味しいですが 初物の採りたてはあく抜きとかしなくても美味しいからこのまま火の中へ で、カワが真っ黒に焼けたらそれをむいて軽く塩をふるか醬油をかけてパクリと・・・(⌒∇⌒)
2025年04月16日10時50分
YaK55さん、いつもありがとうございます。 山に生えているので、掘るのが大変なんですよ。 腰痛持ちには辛い労働です。 朝方まで雨が降っていました。正に雨後のタケノコです。 取らないと竹藪になってしまいそうなので・・・
2025年04月16日12時18分
*kayo*さん、こんばんは お気に入り&コメントありがとうございます。 取り切れなくて残してきたので 近いうちにまた掘りに行かないと・・・ クワと鉈鎌しか持って行きません 初物の試食で何も付けず先の方をかじってみるだけです。 やはり、たけのこご飯が一番です。
2025年04月16日20時56分
Binshowさん、おはようございます。 いつもありがとうございます。 竹+旬で筍ですね。 タケノコご飯の季節になりました。 今年は、旬がちょっと遅い気がします。
2025年04月17日08時36分
yuka4
初物の喜び~ で、どんな料理で食べようか・・・やっぱり初物は焼き筍が好いですね~(⌒∇⌒)
2025年04月16日08時43分