下総神崎　鍋店株式会社 酒蔵見学で仕込み中のタンクの中を特別に見せて頂きました。 容量6000ℓ　深さ2m　直径2.4m この状態で飲むのがどぶろく。パイプには冷却用に6℃の水が循環しています。 蔵の従業員は50名だが、酒造りそのものに関わるのは7名のみと聞いてやはりすごい世界なのだなと思いました。 Camera: Leica M9-P BP Lens: SUMMILUX 35mm f1.4 [11301] Support: Hand-held Flash: No

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