日本酒シリーズ第24弾！ お米は「吟風」。 心白(しんぱく：中央の白いところ）がバランスよく入っているため扁平精米に向いているとこと。 北の大地が育んだ「吟風」と京都が生んだ酵母「京の琴」のコラボで誕生したフレッシュな純米吟醸酒。 常温か少し冷やして飲んでほしいとのことです。

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