Baru(バル）
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さより1
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人と写真をつなぐ場所
港の名物なのですが、不漁なのかここ数年なかなか干しているところに巡り合えませんでした。 この日は港のテントを張っている小屋の前で、珍しく漁師さんが干している場面に遭遇しました。漁師さんに断っていろんな角度から撮らせてもらいました。 干してすぐですので、まだ生々しいサヨリでした。
j.enamayさん、おはようございます。 早速の嬉しいコメントをありがとうございます。 そうですか、釣っていたのですね。 ここは仕事で漁師さんが頑張っていっぱい取っています。 でも最近はあまり干しているのを見ないので、少しさみしい気がしていました。 久しぶりに楽しい撮影ができました(•‿•) ありがとうございました。
2025年02月15日07時36分
おはようございます(*´∇｀*)ﾉ 目射し～＼(~o~)／ 青空に向かってますね～ こんなにまじかで初めて見せていただきました～♪ きっと美味しい干魚に☆彡
2025年02月15日08時37分
pyhäさん、おはようございます！ 早速の嬉しいコメントをありがとうございます。 こんなに晴れた日に干すのですから、美味しくなると思います。 上の1段目目は青空ですが、その下の青いのは漁師さんの小屋のブルーシートが写っています。 遠くの海のようにも見えますが・・・（汗）。 ありがとうございました。
2025年02月15日09時54分
fusionzMさん、おはようございます！ いつも見ていただき、嬉しいコメントをありがとうございます。 この港の風物詩なのですが、最近ではめったにお目にかかれません。 この日は幸いでした。 干した魚が美味しい理由は、ネット情報ですが（汗！）水分が抜けて旨味が凝縮されることと、魚のたんぱく質がアミノ酸に変化するかららしいです。 滅多に見ることができないので、漁師さんに断って何枚も撮らせてもらいました。 ありがとうございました。
2025年02月15日10時57分
野良なおさん、こんにちは！ そうなんです。目を射すのですよ。 苦手な方はスルーしてもらう方がいいですね。 でも、多分ここが一番射しやすいのでしょうね。 コメントをいただき、ありがとうございました。
2025年02月15日12時32分
こんにちは。 天日干しですね。機械乾燥と違い旨味が違いますね。 魚の筋肉を構成するアミノ酸の重合体であるタンパク質がアミノ酸レベルにまで分解され、旨味成分と言われるイノシン酸やグルタミン酸を生成するから美味しくなります。また水分が抜けて質量当たりの旨味成分が増える、つまり旨味が濃縮されるということになります。 それにしても目の部分を・・・見た目はびっくりしますが効率的ですね。 潮の香りと魚の匂いを感じるリアリティのある描写とフレーミングですね。
2025年02月15日14時48分
run_photoさん、こんにちは！ 詳しい説明をありがとうございます。 専門家なのでしょうか、勉強になりました。 蛸、イカの天日干しも時期が来れば狙っているのですが、最近は不漁が多くてなかなか撮れません。 今回はとても嬉しかったです（少しグロテスクですが・・・）。 私は通常は一つのシチュエーションでは、何枚撮っても1枚のみを選んで投稿しているのですが、今回は明日も投稿させてもらいます。（滅多に撮れないので嬉しさもあります。） 見ていただければ嬉しく思います。 コメントをいただき、ありがとうございました。
2025年02月15日15時03分
S パピコ
schemjp
けーたさん
ワニ
むじは
ヨシトーセー
tetsuzan
花撮りG
j.enamay
おはようございます。 防波堤釣りをやってた頃よく釣りました。 小物ですが水面で食いつくので面白い釣りでした＾＾
2025年02月15日06時42分