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なんちゃって七草がゆとフリタータ 1-7-25

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    無理矢理7つ 日記:http://blog.livedoor.jp/limegreen714/58978466

    コメント2件

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    七草、栽培されたもの一式がパッケージされてスーパーに並んでる時代になりました。 数年前、それを買って俎板でトントンしてました。 でも、まあ右腕の方だけは使えるとは言え、面倒でやめてました。 正月に暴食は(飲も程々に(^^ゞ)出来なくなった(年齢的に)ので、お腹休めの七草粥は必要なかろう、と。 で。 今年、皆がフリーズドライになった袋をスーパーで見つけたので、 これまたお湯で温める粥とで、超簡易七草粥しました。 やっぱり、味気ないです。。(^_^;)

    2025年02月11日08時48分

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    フさん 葉っぱものって、やっぱりフリーズドライでは風味がないでしょうね。 そんなわけで、しばらくイタリアンパセリを冷蔵庫から出して刻んで何かにつかう、ということをしていたんですが、風味がよくって…。使い切って(しなびて黄色くもなったし)、また再び瓶に入ったパセリをふって使うようになって、ちょっと「味気ないなぁ」になってます。 ハーブ類は自分で育てられればいいんだけど、フロリダは灼熱で死んじゃうことがあるから、鉢植えで屋内にいつでも避難させられるようにしないとだし、そうすると猫が心配なものがいっぱいあるし。

    2025年02月11日20時04分

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