牡蠣の使い回し 鱈キク、牡蠣、仙台雪菜の吸物　 （羅臼昆布、うるめいわし、厚削りかつお節、鯖節で出しを取ってます） 命の出汁、女板道場録三郎（ふるい） を目指してみました(*^^*) 他煮魚など。

コメント11件

ぶっちゃん

こんにちは。 お昼前にこの様な写真は目の毒ですよ(๑>◡<๑) さ〜我が家の昼は何を食べさせてもらえるのか？

2025年01月31日11時20分

hazuki88

ぶっちゃんさん こんにちは。 外撮り後のお食事楽しみですね(*^^*)

2025年01月31日11時25分

Ｒ３８０

豪華な出汁での具沢山のお吸い物凄い！！ デザート付きの彩有る凄く美味しそうな和定食ですね。 一寸ご飯の盛り方が気になりました(^^ゞ

2025年01月31日12時02分

hazuki88

R380さん 和食は 義両親から叩き込まれてます(T . T) まあ結果的に店並に仕上げられます(笑) ごはんは 私の脂肪が死亡しないように( ´•ᴗ•ก)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ すでに死亡してますがw

2025年01月31日12時11分

LUPIN-3

わ！定食♪ ランランラン これほどの具材が盛りだくさん 盛り付けや配膳にまで 気を使っってて…♪ さすがは 必殺料理人 美味しさにも ありがとうございます *ᴗ ᴗ)⁾⁾♡

2025年01月31日13時43分

hazuki88

LUPIN-3さん ( ˙³˙)ﾗﾝﾗﾝ( ˙³˙)ﾙｰ でKALDI来ました(^-^) これ久しぶりにレシピで出したのでバランス考えました 同年代に料理を教えてます( ´•ᴗ•ก)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

2025年01月31日14時04分

熟したカメラじょし

すごいのね。 羨ましい！ 教わりたいけど、私センスなくて。

2025年01月31日16時19分

hazuki88

熟したカメラじょしさん 料理は・・家で出来る趣味なので(;^_^A 私は外撮り教わりたいです。。

2025年01月31日17時09分

花遊✿mone

あ!! カキのお吸い物(*•؎ •) 煮魚…煮崩れてない(°д° )!! 栄養バランス最高です✨ はあ…食べたい!! お店レベルですヾ(*´∀｀*)ﾉ

2025年01月31日17時51分

hazuki88

花遊✿moneさん いつもありがとう✨✨ 今回は吸い物で出しました～ 雑炊、うどん、鍋、牡蠣とほうれん草のシチュー、グラタン 牡蠣の焦がしバター醤油、これもいけますね 食べる時レモン絞ると最高です(*´▽｀*)

2025年02月01日01時19分

hazuki88

ｺﾝﾄﾞﾘｱ 水戸さん おはようございます。過分にお褒めいただいて恐縮いたします。 私の料理を長年食べた義理の両親はどこも血液検査に異常がないんですけど 私は異常ありまくり、、、、DNAって怖いと思います。。。。 先に合掌にならないよう頑張ります(^^ゞ 和食嫌いが配偶者です。。。）ラーメン焼肉大好き（笑） 土井善晴先生拝見しました 粗食進められてる感じですね。。。戦前な食事な感じでしょうかね。

2025年02月02日07時02分

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