とちおとめ苺と14ヶ月熟成ハモンセラーノ。切り落としのハモンセラーノにマスカルポーネチーズととちおとめ苺の組み合わせ、煮詰めて作ったバルサミコ酢の甘みと酸味が全体をまとめていてすごく美味しかったです♪

コメント12件

Ｒ３８０

前作の海老とニンニクのパワー料理にとちおとめ苺に熟成生ハムも美味しそうですね(^_^)

2025年01月20日15時26分

ex-ICHIRO

嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、R380さん。 アヒージョは少し辛めで香りも良く食が進みました^_−☆ 生ハムもマスカルポーネのチーズと相性が良くて美味しかったです*\(^o^)/* 最後に締めでシラスのスパゲッティを食べて帰りました(^_^;)

2025年01月20日18時28分

♪tomo♪

オシャレだなあ。 こういうオシャレなお店ってどうやって探してるんだろう？？ っていつも思います。

2025年01月20日20時38分

fusionzM

こんばんは。 主役はとちおとめですね～！ サングリアはさりげなく～ 熟成ハモンセラーノとのからみでお洒落な料理に^^;

2025年01月20日21時53分

まりくま

オシャレ♡ 美味しそ

2025年01月20日22時36分

うめ太郎

スペイン産の生ハムと、とちおとめを煮詰めたバルサミコ酢で 一体化させてお料理お洒落な感じですね。 サングリアとの相性も良さそうですね。

2025年01月21日01時11分

ex-ICHIRO

嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、♪tomo♪さん。 ここのお店は成城石井のグループでアプリを入れたら一緒に出てきました（╹◡╹）♡ 我が家はInstagramや一休からのDMで見つけるケースが多いですね^_−☆

2025年01月21日03時37分

ex-ICHIRO

嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、fusionzMさん。 はい、今回は私にしては珍しく料理をメインにしました（╹◡╹）♡ 生ハムとイチゴの組み合わせも初めてでしたし、マスカルポーネのチーズがこんな似合うなんて思ってもいなく新しい発見ができました(笑)

2025年01月21日04時21分

ex-ICHIRO

嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、まりくまさん。 どれも美味しかったですよ(=^ェ^=) アヒージョのオイルをパンに浸して食べましたが、パンをおかわりしたいくらいでした^_−☆

2025年01月21日04時30分

ex-ICHIRO

嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、うめ太郎さん。 はい、このハモンセラーノの組み合わせはお勧めです(=^ェ^=) 生ハムにメロン、パイン、キウイは食べたことがありましたが、苺は初めてでしたがすごく美味しかったです^_−☆ サングリアの中にも苺が入っていてどこまで苺が好きなんだと自分でツッコミを入れたくなりました(笑)

2025年01月21日04時36分

HIDE862

今回の「酔撮」は美味しそうなお料理に目が行きます！ 私の成城石井のイメージは昭和の香りがする本店。 このお店はそこからは想像出来ないほどオシャレですね。

2025年01月22日21時47分

ex-ICHIRO

こちらにも嬉しいお褒めのコメントありがとうございます、HIDE862さん。 あはは、今回は大きめのデキャンタでサングリアを頼んだのでお酒はこのサングリアだけだったんです(^_^;) 成城石井がプロデュースする「Le Bar a Vin 52」は料理の素材もワインも自社での取り扱い品を使っていると思われるので手頃な価格設定になっているのだと思います(=^ェ^=) 麻布十番にもあるので一度行ってみたいと思っています^_−☆

2025年01月23日00時20分

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