今日はアルゼンチン赤海老を使ったエビカレーを作りました。 殻付き有頭ですので殻を剥いて頭を取りそれを使ってダシを取りました。 申し訳ないくらい美味です！

コメント6件

nanakichama

こんばんは アルゼンチン赤海老って初めて聞きました。 カレー凄い美味しそうです！

2025年01月19日17時23分

Masa1011

海老で作るカレーは昔両親が始めた喫茶店のメニューでした。 海老カレーはうまいですよ！ アルゼンチン赤海老は20センチくらいの海老。 加熱しても身が固くならず美しい赤色になります。

2025年01月19日17時29分

こぼうし

美味しそうですね 無性にカレーが食べたくなりました

2025年01月19日20時44分

山菜シスターズ

海老だし効いたカレーは美味しいですよ。 我が家は、シーフードカレーが多いです。 アルゼンチンの赤海老は比較的安いので、どちらかというと塩焼きにして食べます。

2025年01月20日09時53分

硝子の心

昔からエビ　ザハアレルギー 少しなら大丈夫 我慢出来なくて　海老三昧寿司食べた 息出来なくなって病院で　気管支拡張剤もらって来ました 牡蠣にすれば良かったな

2025年01月24日11時11分

Masa1011

あららら！ 甲殻類アレルギーは劇症化するんですねー。 食べちゃダメですよー！

2025年02月01日22時47分

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