鰹節と鰹節削り器、そして削り節。日本橋「にんべん」店頭に置かれたもの。 LEITZ SUMMAREX f1.5/ 8.5cm

コメント4件

よねまる

子供の頃、夕飯づくりの手伝いで母親に頼まれて削らされてました！ いやいや、削らさせていただきました^^

2025年01月11日20時52分

基線長

削り器で鰹節を手削りするというのは、昔の日本の家庭での懐かしい一コマですよね。わが家での遠い記憶では、切れ味が悪くなった削り器で、鰹節がうまく切れず、母親の手伝いにはならなかったですね。おっしゃられるとおり、コツがあって、それがないと邪魔な手伝いだったのでしょうね（笑い）。今でも手削りするのが一番よいとは言われてますね。よねまるさま、ありがとうございます(^^)

2025年01月12日04時45分

山菜シスターズ

一応、我が家にも存在してますが、棚の奥に眠ったまま。

2025年01月13日10時53分

基線長

山菜シスターズさま、昭和は遠くなりにけり、ですね。今年は昭和百年とのことですが、台所の風景も随分と変わったように思います(^^)。

2025年01月13日20時14分

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