steak haché ステークアッシェ、ひき肉の所を赤身で。 パテは繋ぎなし赤身（低脂質、低カロリー）バンズも全て自家製です。 仏国にいる料理友達からハンバーグ部分のアイデアのみいただいて あとはアレンジしました。 野菜不足なので　フレンチポテトフライとステック野菜添えて。 ジャンクなハンバーガーをできる限りヘルシーへ寄せる。無添加 繋ぎ入れない赤身だと肉肉しさマックスになります

コメント8件

Ｒ３８０

いま丁度お昼です！ 昼食に頂けたら最高です(^^ゞ

2024年12月23日12時05分

hazuki88

R380さん こんにちはꕤ︎︎·͜· 師匠とおふたりにお届けしたいです(*^^*)

2024年12月23日12時08分

LUPIN-3

肉肉しいハンバーガー 憎々しいほどのヘルシーレシピ うまいんだな これが (灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ ありがとうございます…♪

2024年12月23日18時12分

hazuki88

LUPIN-3さん さすがうまい憎々しいにかけてきましたね　(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ… 料理の第一線からは退きましたが今でも 目視からもビタミン摂取しよう。は通してます。 うどんがそうだったでしょ?(o^―^o)ﾆｺ

2024年12月23日19時52分

花遊✿mone

お…美味しそう(´,,•﹃•,,｀) パンめちゃくちゃキレイに焼けてますね✨ ♪朝はパン～ﾊﾟﾝﾊﾟﾊﾟﾝ♪ わたしもパン作り挑戦してました(過去形…) ヒカリもキレイだし 食欲そそります♡

2024年12月23日22時27分

hazuki88

花遊✿moneさん こんばんは～ありがとうございます。 テーブルフォトはレシピを出すための撮影をずっとしていました。 私も過去形です。今はお気に入りのお店から買ってますー(^▽^) こういう簡単なのは焼けるんだけど成型となると。。。 モタモタしてるうちに発酵進んであらららら膨張みたいな（笑） まあこれはこれで楽しかったけど。 焼きたての香りは最高だね^^

2024年12月23日23時01分

kanpi

早速見にきましたよ〜 写真のレベルも素晴らしいけど、お料理の腕もプロ級です！ バンズも自家製なんですね。 お料理からセッティング、そして撮影までこなしてしまうなんて、弟子入りさせてください‼️

2025年08月06日21時31分

hazuki88

kanpiさん どれだけジャンクをヘルシーに寄せるかというある意味努力の無駄、のようなものです。 （努力の無駄がかなりあります（笑）） 弟子入り、、、とんでもないですよ～ 何を撮影されてもセンスがおありになるので お料理とかもそうなんだろうなーと思っていました(*^^)

2025年08月06日22時17分

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