レッドジンジャーは、ショウガ科ハナミョウガ属の植物です。 原産地ソロモン諸島、ニューカレドニアなどに分布。ハワイでは馴染みですね。花はこの赤い部分ではなく、『苞』と呼ばれるもので、花はこの『苞』の隙間から白いお花を咲かせます。

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