1600年（慶長5年）前後の『南蛮料理書』に、「かすてほう路」という名称でカステラの製法が載っていたということで、歴史のある西洋和菓子ですね。

コメント2件

rieco33

岩村のこのお店　見覚えあります！ この町好きだったなぁ・・・(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

2024年12月18日19時20分

ポチタマ

カステラって子供の頃は大好物でした。 卵と蜂蜜味ですかね。 長崎堂のカステラが耳に残ってるのも有りますが、お焦げの茶色と中のフワフワがいいですね。 前にも行ったのですが、その時の印象は薄いのですが、改めてこの街の良さを知りました。

2024年12月18日19時54分

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